用料：. F& I% }) ]& Q; x5 r' B
1、土豆2个。2、洋葱两片。3、生菜叶一片。4、紫甘蓝一片。5、火腿约一两。6、鲜豌豆半两。7、玉米粒半两。8、千岛酱三大匙。9、淀粉两大勺.% k- H. G& B! \2 P

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) C7 w1 e0 f- b. U! ]/ J做法：
# |" U4 W/ g8 v, m1、土豆去皮切成片；洋葱、火腿均切细粒；生菜、紫甘蓝分别切碎；豌豆、玉米粒洗净。/ f5 K" F, V* Z6 p

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2、将土豆片放沸水蒸锅中用大火蒸约十五分钟至软。
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" s* {6 @! D" c/ r4 Y3、豌豆、玉米粒放沸水中煮软。9 ^0 P" g8 d$ U, c* v5 b
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' q- m, a1 [: z& V$ Q4、豌豆、玉米粒捞出前一分钟下洋葱续煮。; O: Z; c! F5 z9 d

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; A0 n( v7 J- \5、土豆蒸软后取出，趁热压成泥。: O3 [" L% f9 ~3 ^6 ?  Z- J

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- ?. _- B- N0 w: p4 ^6、将除千岛酱外的全部材料倒入土豆泥中搅拌均匀。
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1 y6 q" a. ]2 `. Q% C( A7、加入千岛酱搅拌匀后分别捏成一个个的小饼。
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8、在饼坯上薄薄地拍一层淀粉。) j4 i) W3 I6 R$ c  W  \

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+ s; s! \' L" ?$ J9、平底锅里放油烧至四成热,放入饼坯用小火慢煎。当底面成金黄色时，翻面续煎成金黄色，捞出沥油装盘即成。
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收工: I7 x7 x# n' |% s/ w4 ^6 N" t1 D
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还真是色香味具全哎 5 b1 d9 u2 `; x/ ~
很有食欲8 B1 j0 j& w  \9 p7 z5 {
做法也蛮简单
% p9 m. R8 E* b) T* e9 m支持

不知道千岛酱加的比例是多少，望楼主告知
; e* D8 S0 o" ~0 F, ^) w7 [可以尝试一下，哄哄女友

真是色香味具全,做法也蛮简单,我也会去试试

就得上学时有个小吃，就是把土豆切成丁，放到稀释的淀粉里，然后再在油锅里炸至金黄出锅。当时风靡一时。楼主的这个做法，是炸土豆泥，而且还有那么多的配料，味道应该不错，不过那个紫甘蓝是什么菜啊

色香味具全的美物！ / |1 T4 V- t7 A6 W3 S5 @+ n
看完很有食欲啊~ 不过最后要是不炸而是蒸，应该更健康

土豆饼啊，我的最爱，一直以为很麻烦，但是现在看起来喊蛮简单的

看配料象是欧美菜,不过只要是油炸土豆,俺就爱吃了