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[热菜] 煮花蟹[9P]

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煮花蟹[9P]

这段时间刚好是开捕期,海鲜比较便宜.今天去市场买了1斤多的花蟹,又大又肥,15元一斤
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. `0 M6 K  Z# q) k( R" ^煮花蟹很简单,刷洗干净,直接下锅,放点花生油,中火煮10多分钟,嗅到香味就可以关火闷一下,就可以上台开吃.吃时可以倒点白醋加白糖调成酸甜味,据说这样吃可以防过敏和下火
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* e. u4 k8 G1 \5 e再来个瘦肉冬瓜,还有青菜.够清淡3 n9 _, A. r) ~- ~" K% Y

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' ^) e# L! H0 D, w% Y鲜甜可口,又多羔的花蟹' W* |  K$ \: h' s
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