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[热菜] 黑椒牛肉干[8P]

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黑椒牛肉干[8P]


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  D, T  S8 V8 B% m原料:/ o/ U) c2 {* p/ D& b& ?
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牛肉一块,COOK100法式黑椒腌料

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+ ]# |& B$ F' j+ d# O6 J制作
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  Z! ?$ P/ P  J" s5 b; a; L1、 牛肉切成短粗的条状,或者粒状,或者片状,或者你喜欢的任意状……不能掌控命运,难道还不能掌控一块牛肉吗?!2 |3 M3 e' f. a& `

1 x! R8 |2 }# T! c2 t: }9 g8 S2、 取COOK100法式黑椒腌料少许,加清水调成稀煳状
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3、 爲了让牛肉能充分吸收腌料,不要一股脑地拌,先是耐心地分别让它们泡澡,然后再拌在一起0 G) l/ w4 E/ m6 Y
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4、 放置一旁腌制2小时左右,因爲牛肉少而且切细了,所以不用腌太久
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4 \! K, Q2 ~: ^/ E7 _
- l) V1 Y5 o# c! |3 B5、 腌好的牛肉用筷子夹到微波专用盘子上,排列整齐
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. P# f) w6 W4 B6、 微波“叮”3分钟(如果你的炉具需要选择高中低火,那就选择中火,以下皆同)
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7、 取出,轻轻筚出牛肉多余的水份,然后给它们翻个身,继续“叮”4分钟% [; p8 u3 @1 Y# ?

) R# U5 \2 G& N8、 取出看看已经有点干身了,我们再给它翻个身,再“叮”4分钟
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9、 已经很明显看到缩水了,最后翻一次身,最后“叮”2分钟
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10、 当当当当!大功告成!全程耗时13分钟!
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菜品特色
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2 r  l. m- j7 w制作简单便利的小吃,香中带辣辣中带咸咸里有甜,适合看电视、上网、郊游……享用!无油无火烹饪,适合夏天怕热的他或者懒惰的我或者热爱美食追崇健康的你!
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-8-28 14:46

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看来微波炉就是这样用的啊!这样作出来的牛肉条确实是闲暇的小吃佳品了!

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哇塞,真的假的,老兄你前后不过十几分钟,牛肉干就能做好?

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