现在的天气太干燥，家里各人好像都挺上火的，所以近期的汤水都是清润为主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干，于是就想到了煲这个黄豆菜干骨头汤。家里三个人各取所需，我最爱菜干，钧钧最爱黄豆，大猪最爱骨头。这个汤很清甜润喉，比较好喝。0 T/ O' l' Z/ b
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原料：
3 W0 R9 Y" Z7 i9 {, i0 t& T( q白菜干一扎、黄豆100克、胡萝卜半个、蜜枣2个、骨头600克。0 m% p9 i: G9 A: W
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做法：
3 H3 f- v/ O1 t1 ?1、猪骨飞水后，清洗干净；1 J" R1 r1 v* c
2、白菜干用热水泡最少半个小时后，切成段；
/ L! J/ _1 A9 Q3 w# \+ g3、红萝卜削皮，滚刀切块；
8 v& w. I) k- k: c+ k4、锅里放8碗水，烧开后放进全部材料，大火烧开后转中小火，煲2小时。4 F4 J$ e, h7 [) m$ U3 X9 d/ m

这菜简单，好做就是做的时间长了点。有营养就好。