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原料：9 j+ J& C, a9 D, w3 X1 {( _
光鸡1只（2斤多点）。9 q3 D9 Z! o# g1 P) S6 _( l
调料：: _' G- r2 ~+ w# J  M
生抽2汤匙、五香粉半汤匙、盐焗鸡粉10克、白糖1汤匙、料酒1汤匙、水1汤匙、姜葱适量。- N  H' x8 L9 }7 P0 p) B7 k  @
做法：
/ c" q" T3 @- s! V8 H* b6 P: \9 w1、鸡斩掉脚和脖子（留住以后煲汤用），鸡PG扔掉；
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2、鸡洗干净后，控干水分；! }' V$ Y; ~; P0 X/ c
3、用生抽、五香粉、盐焗鸡粉、白糖、料酒、水调成酱汁，涂匀鸡身内外，腌20分钟；
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$ E: F9 W) T. o) J7 X5 `% ^* C4、1/3的生姜切丝，与葱结一起放进鸡的肚子里面；! `3 e5 i. E8 U, I
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5、2/3的生姜切大片，与葱白一起平铺在电饭锅的底部；- V  i' a5 c& D4 [' m

+ {+ Q- ~& T. u8 ~6、电饭锅涂一层薄油，把鸡放在姜片上面，剩下的酱汁淋在鸡身上；, J9 o# O. _1 q: l) g9 v
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7、按下煮饭键，跳到保温键时，把鸡翻一个身，稍凉后再按下煮饭键，再跳到保温键时，不用揭盖，焗10分钟就可以啦！（每家用的饭锅可能功率不同，时间也有差异，你可以用牙签插进鸡腿部位，如果很容易插进去，而且拔出来的牙签是干的那证明已经熟了，如果插进去有血水流出，那可以再按一次煮饭键）
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8、把鸡捞出稍凉，就可以斩件上碟了，把酱汁淋上，很美味哦；
$ ]+ h' H" c9 E9、家里有孩子吃，我煮的比较熟，所以卖相稍差，鸡腿部位的皮裂开了，呵呵，孩子健康第一嘛。
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又学会了一种鸡肉的做法，这种看样子还不错，应该会好吃。

这火候过了点  另外这鸡也不咋地  做盐锔鸡应该用正宗的土鸡