[其它] 蚝干开洋粥[14P]

原料：
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大米、猪肉、开洋、蚝干、葱。
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调料：' G( ]) R5 a  q3 r
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盐、料酒、淀粉、胡椒粉等。
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4 W/ W4 H' v9 x9 D' P( w0 B做法：, f" N! |0 m7 ?9 d

2 v! D0 l; X1 @- G0 E  X/ k1、猪肉切薄块，用盐、淀粉、料酒、蘑菇精拌匀；
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: X; T2 b% c/ D& G  D5 A& Q6 c2、干制品用开水烫过。将蚝干瑶柱先放米锅里同煮；' v6 q* Z5 o, M& a/ d8 ]1 q$ H  f+ L

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$ M7 o" c; r% R+ g3、爆炒虾米。放锅里煮；
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* C) K( E3 I6 Z5 E2 h4 y8 o, N4、等粥煮得差不多时，放进瘦肉；  v8 K* Y* f7 Z" c) u: Y) K8 A
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5、放姜丝、调味。起锅时加葱花。. D3 V- N' s' A" r! Q
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蚝干开洋制作的粥味道独特，实为一绝。它可以让你抑郁的表情变得格外明朗。
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* B- E% L" ^, y" ^0 u/ ]粥非常绵软，里面的粥料有咬劲，很滋味; L8 J1 N: w5 x0 I5 m
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