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甘笋、冬菇各80克、木耳、冬笋、金菇、银芽各40克、珍珠叶、粉丝各20克、甘笋花1朵、芫荽2棵、油、盐各少许。
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　  1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。
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  E! c; D6 _2 k9 Q$ _" |2 l0 y% j　　2、冬笋、甘笋切丝。9 q2 v9 P6 Y' A% j: E  W3 I* @! q
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　　3、粉丝炸透，先放大镜碟上。
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　　4、珍珠叶洗净晾干、炸脆。! w; T- _. @/ G2 W9 _  L

6 }: K" H# G- e　　5、烧红油镬，把1、2丝料及金菇、银芽一起炒，加入盐调味即可上碟。. f. X% i6 `( F; K+ j" f1 `

2 T; ~0 Y- |1 n& Q3 ~: V　　6、炸珍珠叶团边，饰以甘笋花及芫荽。

支持楼主了~就是图片少了点如果能有图片解说就更好了～