[热菜] 桔香牛肉萝卜丝

材料：牛肉 萝卜 桔皮 青蒜 辣椒 5 T0 z4 @3 w$ Y/ C( W
　　调料：酱油 老酒 淀粉 食油 食盐 味精
# K5 r7 C7 W# o" l5 o　　作法：
% x& C" Y) V2 G* [  P8 a　　　　1、桔子皮洗净用水浸泡一会儿去苦味。 - Q4 C0 ~5 R5 ?# T7 n
　　　　2、牛肉切丝放进碗里加入酱油、老酒、淀粉拌匀渍一下，再加入食油用筷子把牛肉划散，盖上盖子进微波炉高火２分钟，端出后把牛肉丝另装盘。
% T4 Q+ I) X+ M" ]/ C: L　　　　3、把桔子皮切成细粒放进刚才烧牛肉的油汤里并加入切好的萝卜丝，搁进食盐，盖上盖子进微波炉高火２分钟，端出拨进牛肉丝、青蒜丝、辣椒丝、味精拌匀，盖上盖子进微波炉高火2分钟，端出装盘撒上葱花。
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