盐焗鸡翅[图文]
2 C, p, r4 ~- Q
! }, k- u( ^  b6 u/ n' Z5 f" a# d4 L; W! q% `% s: {

$ S& ]2 _6 H7 p3 p  h材料：鸡中翅12只，盐焗鸡粉2/3包（即20克，一包是30克，一盒6包*30克/包是5.5元，但如果买小包30克/包是1.5元），盐少许，油少许
" c+ j1 {9 V+ l( `! l) @
! `. m- _+ [/ d4 r! v1 J- {& a8 X4 T9 m7 n7 S) @0 b
% }4 q4 u8 B/ M' [+ `
做法：5 g  k- f6 Y: `/ o7 p
3 \$ z- O6 z. T/ g; {. a
1：鸡翅清洗干净，沥干水分，在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉,用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时（我一般是早上腌好，晚上煮）# K: ~6 t* f3 d3 A$ R
, s4 B3 N* d9 q8 i. x  m0 j& q
2: 电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键；: I" t% Y% [4 X* N9 D1 P9 W5 ?
7 Y9 Z/ _# C; s2 q* r6 [
3：煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键；' p- Q0 d, s" J1 p9 t
) A; o+ p# I4 K4 P
4：煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡翅夹起装碟。" ]! Y: o; j8 R, u$ L
5 ~. P2 w" b6 _' G7 M0 L/ s

) \, h) m) W! F# P0 e. _6 X/ T3 b1 u7 A: v/ ^
提示：# T, U' M" g, W1 I

9 [& g; i0 v( ?1 r' I6 [2 x) l/ {1：想鸡翅漂亮点可以不划两刀，但划了就更容易入味；
! e2 ~3 U) S: i8 R9 G3 ~! P. O4 m# [' w1 ~
2：把油倒出以后，要趁热把鸡翅夹出，不然冷却以后，鸡翅的皮就会粘在电饭锅上,取不起来了，那皮也是好好吃的哈；1 S0 i0 T( t! [" F4 |- Y, u5 Y% c
  O# G. q" _0 W: e  _! ~0 E
3：鸡翅洗干净后一定要沥干水分，油只要放一点点就行，而且要烧热油再放鸡翅,不然鸡翅的皮很容易粘在锅里的；  m0 |$ Y0 ~, |% b0 t* w1 ]
& @5 M* h' f2 [# \6 m# k
4：最后鸡翅不但没有吸收那油，焗的过程中还会把鸡皮的油也煎出来了。这油不要倒掉，用来炒菜特香' s  X/ k" I+ i

# v* D! Z2 Z$ b* M, ?, W5：其实按下2次煮饭键，鸡翅已经熟了，但用来煮鸡翅的旧电饭锅受热不匀，中间的金黄，四周的还没颜色，我才需要把鸡翅调换位置后按第3次键；
, z2 m3 a% x9 D9 a" c& }1 U8 {; B* x/ @" a
6：盐焗鸡粉的分量可以参考包装上面的做法分量。

每次做这个菜就有个非常两难的问题，就是是不是在鸡翅上面滑刀，不滑就不够味道，滑了又没有卖相，所以一般只能弄给家人吃，这样就不用考虑卖相嘛

色水很好啊,每次出去买的盐焗鸡翅都咸到死.而且颜色很深.

口水流下来了，看样子真是饿了，今天回家就试做下，鸡翅膀我还是比较喜欢吃的。

是直接有调料包的啊？怎么我没发现有，去超市看看买包看看好不好吃

鸡肉的鸡翅膀
5 C8 a) P1 y. X- K美味可口哇: Q4 U. Y/ S/ {8 Q3 i
主要是那油`油光光的' j2 P( d5 H* i% x. B1 x; t( V
]

明知道人家喜欢吃还放那么多人家最爱吃的鸡肉，哎，我要吃我要吃，楼主谢了