) y3 x9 F7 R  v# L4 D, U0 l' N

4 c$ F* X. ^! D1 y( x7 ]" f, C材料：
. @, B5 l  e! m9 b! E卤熟猪耳1/2只（250克）姜片5片 蒜片10片 青红椒各1个切丝 ! F4 }1 c+ r% c
调味料：
0 ]) l& A3 S9 t# [! L3 p4 A. q生抽1又1/2大匙 料酒1大匙 特细辣椒粉1/2茶匙 砂糖1/2茶匙 鸡精1/2茶匙
/ k$ o; x' M- i$ ~: S0 {3 H4 t准备工作：
5 J8 [  {' o- E; Q' Q2 t% [  p2 Q( a卤好的猪耳切成薄片，姜，大蒜切片，青红椒切细丝。
7 q$ e8 @2 @8 q: g8 }! t' h6 v制作方法：
. F8 `4 M% x6 p3 y# s1.锅内冷油，放入蒜片，姜片略爆后，放入猪耳翻炒。4 L8 E% G5 |, z2 y9 Y9 p
2.加入料酒，生抽，砂糖，辣椒粉翻炒至均匀上色。
: h, A1 R7 H8 ?0 J3.加入青红椒丝炒至断生即可。

楼主这名字起的好 刚开始还以为是什么叫顺风耳呢 原来是猪耳朵 看图片 蛮有食欲的

卤卤熟猪耳本来就很好吃了,如果炒得不好的话,嘿嘿

这道菜我在家常吃，是我爱吃的几道菜之一！

那猪耳朵直接就能吃，不过就是再加点辣椒罢了吧。

嘿。猪耳朵啊。这个要炒的辣辣的红红的才好吃。这样的做法我喜欢