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- g; U$ I; j( }' o配料: % e- r7 |- q$ @9 R  c
拉皮、胡萝卜、黄瓜、黑木耳、豆腐丝 芝麻酱8 L7 K1 Q% T: W) M( {: Z% d
操作:
9 X6 ?% H/ Y6 F# A& T1、拉皮切好，用凉水泡好备用。8 b4 x; F. T: k8 ^7 [- Q
2、胡萝卜、黄瓜洗净切丝。黑木耳泡开煮熟切丝。! y& t+ G; B6 [: m3 K+ c$ z6 T  }
3、把所有的东西放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜（最好剁蓉），香醋，盐，香油。喜欢辣味可以加入辣椒酱或泡山椒，或是把干辣椒过油浇上。
: H+ c8 T1 ?+ x4、还可以加入熟瘦肉丝，火腿丝或者榨菜丝一起拌。 9 c5 [3 J8 L/ H+ Z+ `/ o

1 C! j: u3 f; Q. J; F/ j) z% {[ 本帖最后由 wxl521521 于 2009-9-29 12:14 编辑 ]

是凉皮不,现在这季节吃蛮好,这和凉面都是开胃好菜

像是凉菜，个人不怎么喜欢凉菜，不过还是要支持的

哈喇子都流出来了，天气冷了，再看见这个菜，想吃不能吃，真是一种折磨呀