所需材料：
. j& K/ u4 x& \# Z9 {$ w抢蟹 ... 2只5 i$ A$ T3 G& o; ~5 I
A 料 盐 ... 适量 葱 ... 6根 姜 ... 1块(拍裂) 酒 ... 适量 水 ... 适量 花椒 ... 少许
# r2 c% m. y+ o6 O作法步骤：
) ^* U7 c. f. r, I, P4 B1.抢蟹处理洗净，放置锅中，加 A 料拌匀。
/ p2 B! H. G2 m2.放置冰箱冷藏，浸泡 48 小时后，取出即可食用。! m, E1 P' w5 J" T/ ]3 v
备注：
; f* f( r( [/ M4 Z, D2 D- V/ i/ P' Z1.抢蟹每 600公克，需用盐 150 公克；水量以盖满抢蟹为准。 , ^& p4 h2 D( r& Z5 p* h2 I) N
2.此菜因系生食，进食时最好佐酒，并蘸姜醋杀菌保健，并于食毕后数小时，勿吃水果，以免中毒。

海鲜不太会掌握火候呵呵
( H5 V0 S$ s: G5 f见笑了
4 t" R9 e2 [" t' r; n很少吃 因为在内地。