给不吃甜粽子的人多了一个选择！！
# R3 h& a+ w5 c" _4 S/ G步骤多多，味道香香！！
2 Q* T* O( O9 k; K( g" y这个做法是和胖星儿学的至此声明
* f; t, [' F$ c3 ~+ e: S/ c1 M茶香鸡粽五大特点8 y4 Y* ?' a" }! \- A, h7 C# f
·用普洱茶浸泡糯米，包出来的粽子有淡淡茶香不油腻
! b  k# y6 j( a% x" T; [·紫米与白糯米混合，降低白糯米的用量，营养价值更高也更易消化
$ {: L9 e- S; I, e- x·鸡肉代替五花肉，低热低脂更健康
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·材料裹油生炒后再包，粽子口感更粘滑
+ `2 v% R. p/ T/ i+ R1 b% k·不讲求包法，只要包上不散就OK。
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$ j% O* E$ d& |原料：鸡腿，紫米，白糯米，普洱茶( v6 t: Z3 x% j5 |) m  G8 D
配料：蚝油，料酒，淀粉，干贝，香菇
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步骤/ c! S7 y  w  [7 j
1，泡一杯浓浓的普洱茶：/ q/ ?# H, r7 j9 n0 M; W5 Z
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2，将茶水自然降温到室温，然后用茶水浸泡紫米和白糯米过夜.
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3，白糯米与紫米要分着泡软
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& |3 K" \  Q' m7 ?  x+ v1 e3 n. d: i4，将泡发过的紫米与白糯米沥水，并自然晾干备用, L7 a2 k, u+ Z4 L" @

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5，鸡腿肉去皮切指头肚大小，用蚝油、料酒和少许淀粉抓匀，浸泡四五小时入味
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6，香菇和干贝事先泡发.
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7，将香菇切小丁，干贝切碎.; I9 {3 C( P, W/ H/ m. U. V

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7 R& ?- w' @2 Y7 K& f8 @- d8，锅烧热后，倒适量油，下干贝碎以及鸡丁翻炒
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! Z3 N" _9 E3 r! L! B9，鸡丁变色后，下香菇翻炒，再倒入紫米和糯米。糯米被炒过后，包出的粽子更香不干.
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+ Z* v6 n4 B' g% }! H10，将米炒出香味后，倒蚝油调味提鲜
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11，粽子包好后，下锅煮熟即可。我大约煮了1个小时
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现在不是做这的时候，但我的好好学习，以后好做哦。

图文并茂~~看了的确让人食指大动！收藏了！！

我们这种海外学子就想学些这种菜啊 不知道楼主能不能再给些其他简单些的呢