【莲藕腔骨汤】（三种原料，一锅靓汤） . `- K/ }- a9 y5 o& u% r5 w
原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml
7 T' H! E0 a! ~调料：盐2茶匙（10克）
, ^5 e1 [* a- u" @( u3 w, Y" e做法： + e6 a5 c4 l7 u6 T" e& N. Q7 v) s0 _
1）将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。 7 l, U. h5 o5 O& b  m- i$ s
2）锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
* P; W- o5 |! O3）将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟。
6 N' n& L+ T' f. C% C- f) ]8 L4）放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。
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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你