[炖汤] 青瓜乳酪凍湯

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1楼大中小发表于 2009-10-24 08:24 只看该作者

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青瓜乳酪凍湯

青瓜乳酪凍湯
材料：(2人份). V4 O: B: m9 [. p' M+ I9 T" \  ^
青瓜半條- e  Z3 K1 Q0 H9 z. ?4 q
純乳酪200克
鮮奶50ml5 [1 o; ~. J- I" u* P
鮮忌廉50ml  C+ F2 d. `6 p5 ]" \+ y! H+ L
蒜片1片  |4 i' Q" z2 \) h. z
冰3-4粒
鹽、胡椒粉適量  M- P3 ~  k3 {, u* p6 K
薄荷葉4片( T% Z8 i, ]. L6 }, I
做法：
1. 青瓜切條備用；
2. 青瓜、恕乳酪、鮮奶、鮮忌廉、蒜片與冰全放入攪拌器內，一併攪碎，再以鹽和胡椒粉調味，凍湯完成。
3. 幼條青瓜與薄荷葉放湯面，更添清爽涼快感。

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