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5 v- F! C4 i; u3 Z$ `1 h烹制方法（二人份）　
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      材料：小排骨（半斤），大南瓜（1条），米（1碗）、姜（适量）、豆豉（适量）  v4 l! E+ x7 }' F6 I* F
　　调料：酱油，盐，白糖，料酒3 ~. |% ~/ d* }* d& W( Z# e
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1 洗净小排骨，加1/2汤匙盐，1汤匙酱油，1汤匙糖，1/3汤匙料酒腌10分钟。 2 v6 A* X) p, u, E9 d
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; ^/ [; c+ m9 R2 洗净豆豉，将之切碎；姜去皮切成末；蒜切末备用。 9 {" r+ I6 h2 J! z/ I

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3 煮一碗饭，熟后将其盛出，摊凉待用。
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4 将大南瓜沿1/3切开，挖空里面的南瓜肉，做成盅。
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5 将饭炒香，装在南瓜盅内。烧热2汤匙油，爆香姜蒜末后，加入豆豉炒香。 . B8 A; ]- Z9 `1 i0 v4 y" ~
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' f# B' f+ z+ M7 |# a* ?6 将豆豉末淋在腌好的排骨上。
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7 烧热小半锅水，隔水蒸30分钟。
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8 将蒸熟了的豆豉排骨夹入南瓜盅里，隔水蒸10分钟后即可食用。
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厨神贴士
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　　1、排骨应选用后腓排，这一部分的骨头比较软，肉多容易吸味，最适应用于清蒸。
* K6 `* S' D% B& z　　2、用油将豆豉，姜丝蒜末一起炒，可令香气瞬间集中于豆豉的油中，令蒸出来的排骨口感更细腻。1 s# A7 f- n" ~. ]0 g
　　3、挖南瓜肉，特别是在南瓜上刻鬼脸时，需小心不要把南瓜戳穿了。
( @& [5 D- B" W" ^( ~: z" ?* Q0 _2 r　　4、蒸排骨时不必放太多油，因为排骨蒸煮时会自己出油。% K: }; o8 m! K4 Y
　　5、蒸南瓜的时间不宜太长，以防南瓜蒸老了颜色不够金黄。 ! F) V. x. O0 D! B  Z  a) d

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美女又能做美味 我喜欢 将来我也要找一个这样的美女

不是把    美女和菜有什么关系    不过这个南瓜中  很好看