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[热菜] [原创] 人在天涯---虾仁豆腐羹 [10P]

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[原创] 人在天涯---虾仁豆腐羹 [10P]

人在海外 吃来吃去 最棒的 还是中国菜
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- ~5 ^8 E3 w1 p- N& t首先准备材料:姜末、葱末、去壳的虾仁、香菇切丝  |% Q; n! n# v  d$ I

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取两个鸡蛋 打匀
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所要用的豆腐
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用姜末+料酒 将虾仁先炒一下, C% V# r( Q3 X' V

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  H! E7 k2 Q7 r: I  h) ?- n# C- `( @加高汤与香菇丝2 C0 U4 G- \4 ]1 w  g

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倒入豆腐
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等汤沸腾后 缓缓倒入打匀的鸡蛋
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再稍煮一小会儿 出锅; `8 l: }3 e" B; l# V) t

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很简单吧 好吃营养看得见
本帖最近评分记录

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对啊.虾仁又炒又煮的.出锅后还能有那个鲜嫩的入口感么?

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哇,口水都流出来了。楼主手艺不错哦,很有卖相,不过不知道是不是看的吃不得。呵呵!

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看图这道菜倒也不是很难做,可以自己试着做做看,貌似很好吃的样子。

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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你

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做法和材料都很简单,不过虾仁要剖的话,比较费力。

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这个虾仁豆腐羹很和我的胃口,有时间一定要做来吃一下。

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最喜欢吃的就是这种豆腐了,又嫩味道又鲜美,好久没吃过了,真想念啊.

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这内脂豆腐做出来的效果绝对可以的 其实虾仁换做蛋清和银鱼 效果就会更好了

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看来很不错呀,不过既然叫羹的话各项主料应该切得小一些

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