南瓜是含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋冬燥症状大有裨益，常吃，能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。用南瓜搭配同样有防秋燥的番薯煮成糖水，“暖笠笠”、甘甜润滑，在微寒的天气里喝上一碗，暖身、暖心。9 K4 a  c, ?& |

4 I% {0 K- t# O( y8 F0 K  I　　3~4人份" H% K  d+ Z7 E- ~5 k8 y  t9 D, R7 U
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　　做法：
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; }2 O$ f$ X: X/ d. [' I! v) s; _　　1. 南瓜洗净，去皮去籽切小块；- W2 Q6 S9 k( U( p5 y1 J2 g
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　　2. 紫薯洗净，去皮切小块；
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　　3. 将南瓜和紫薯放入宽口瓦煲，加入清水，大火煮沸后转文火煮至南瓜和紫薯软烂，下冰糖煮至融化即可食用。3 x" @& ?5 ]$ [1 P  g( a

! g, l( A" l6 O9 O  ]8 y& ]　　功效：3 X6 y$ ^4 ~" R$ E) p
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　　润肺益气、降糖降脂、补血养颜、促进消化。% k- f  a3 F+ h$ {. n" Z

# z1 m8 B* u" ]2 F1 V　　●美食科学堂' n/ l( U* w' B

; g7 a  D4 H+ }& e! \    紫薯4 e9 g3 `! \4 i

8 v7 g5 V8 _$ ^: z. _8 m- K　　紫薯除了具有普通番薯的营养成分外，还富含花青素。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒含量丰富，而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒还是“抗癌大王”。另外，紫薯纤维素含量高，可促进肠胃蠕动，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。难怪紫薯的价钱可不低呢，尤其超市卖的日本紫薯，几个就要十几块钱。
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　　除了上面所说的各种好处，紫薯深受煮妇、煮女们的欢迎，还有另外一个原因，那就是浪漫的紫色。用紫薯做出来的甜品、点心，艳丽的紫色深深地刺激着视觉和食欲……紫薯花卷、紫薯馒头、紫薯面包、紫薯饭、紫薯粥、紫薯慕斯、紫薯冰皮月饼，色彩缤纷，原来厨房也是一片美丽的世界呢。, ?% e/ B/ f2 F# P9 P. D* a
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　　●靓汤心水, G& q6 U& o+ F, @6 p/ l1 b4 Q

6 M9 h' [6 T' [2 m/ q　　南瓜和紫薯都比较容易煮烂，所以要留意好火候。

这个我一定做一做,家里刚收了南瓜和紫薯.

很简单的一个食补方法，家里南瓜和紫薯都有，晚上就去做，然后汇报

紫薯是什么？紫色的红薯吗？南瓜营养价值很高，红薯也是养身的好货！

恩，营养不错，南瓜紫薯的口感也很相近，都是细腻腻的，甜甜的，不过就是颜色有点奇怪，嘿嘿，请问有什么改进方法么？

都是绿色健康食品 吃了对人体有益  绝对支持楼主多介绍些健康食品啊