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[甜点] 培根芝士焗土豆泥(8P)

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培根芝士焗土豆泥(8P)

非原创。在自己常去的论坛上看到,最近有空的话准备尝试做下,因为方法简单,而且有图片指示,所以和大家分享下。( @+ \, B+ I5 i3 \

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& A( y( i7 o2 \7 U' t1 b% N   爱吃土豆,只要看到有好的卖,就会毫不犹豫买一大兜回来。培根芝士焗土豆泥是最近尝试的,$ u3 H, a" I# n, l4 T9 z
做法就是在鸡汁土豆泥的基础上再加工一下~4 {3 H: R! S  V/ K" L5 d

# ?* u& Q- X7 x; @1 k原料:一个大土豆,豌豆,胡萝卜丁,培根丁,洋葱丁,马苏里拉芝士,黄油,沙拉酱,香葱少许9 Y, {. i  D8 q9 ?. N# N  h6 F
3 f7 e+ o/ o" M7 p* I, Y' Q
做法:& G# e/ g! k4 q
1)土豆去皮切块蒸20分钟(豌豆用小碗装好,也蒸5分钟),土豆稍微晾一下略加一点牛奶,少许盐,
7 A4 W8 I- H4 x0 T% j7 N5 l% e4 a少许黑胡椒粉,捣成泥;2 @  \! m: ]! K9 x- K! q
2)锅烧热 黄油融化后加入洋葱丁,胡萝卜丁,以及培根丁翻炒; ; R& g+ D& A. l8 W* B3 l
3)1+2加沙拉酱,熟豌豆拌匀做成缤纷土豆泥;
! ^) y5 m1 r8 y: l4)上铺一层马苏里拉芝士,撒香葱末,少许培根丁,批撒草末(没有可不放)
. J. n1 J4 c6 r; t9 r. H, \: m
) I: v( O$ O. Z预热烤箱,220度10分钟左右 烤至奶酪金黄起酥即可; z' x; [3 j1 P/ i( y0 t

+ I2 t% T4 G9 @( X: l' N一个大土豆
1 m6 Q- e. Y% [$ f; Y
# Z, {. f- ~7 R$ Z  _( ~1 s正好做成一大碗
! h* `! x4 Q, R' i3 ?( [
. E. R4 I' X& i# F, y+ ]# J和一小碗6 H: F+ e$ N+ E( @0 U+ C
$ b+ a6 V9 x5 W+ h7 ?
喜欢这样的阳光,撒在食物上1 S4 b) l* j, d, z4 D. g
# H8 f7 L) V) ^) \7 M5 r
透着暖意~~~
& x3 D7 t7 k5 Z3 ]/ i
+ R8 Q: ]: ?5 N

  z% n# m7 j! s% J% X( V4 k: L真的不怎么难,而且味道应该也很OK,大家有机会的话试试吧  ^^

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