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椒盐黑芝麻饼的原料：( v3 I# `$ \' K4 r
面粉600g、酵母6g、温水340g、黑芝麻粉30g、白糖25g、花椒粉、盐、食用油适量。
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- L8 J6 z5 c3 J; N0 [- N椒盐黑芝麻饼的做法：+ h- c! q3 G" N$ A' W/ f% _
1、面粉放入容器中，加入酵母、白糖拌匀；# s/ N3 z1 [0 \# f% S' t
2、倒入温水；
& z9 c4 U/ i2 s3、搅拌均匀；
  f* E( Q7 \" z5 n4、揉成面团；
9 P$ X; @3 ~3 _4 W) q, m* k: f3 C5、蒸锅内加60-70度左右的温开水，放入一个支架，将面盆放在支架上，盖上锅盖发酵；0 `# h( G& R. W$ H; {
6、发酵好的面团体积膨胀两倍左右，表面呈现光泽及可见小孔；1 N  k. q% a* G
7、将面团取出，放在案板上静置几分钟；
9 N  y3 V5 P8 G; J0 `5 J, O& {' k8、揉匀面团后分割成小剂；  I1 b  v" _+ G, `- h. i
9、将面剂擀成长方片，撒上盐、花椒粉、黑芝麻粉和少许食用油抹匀；9 l% h& F5 @& n# F; g& L3 m5 K+ u" j8 x& k
10、从一头卷起成圆筒装；6 d0 b# u( i7 z
11、将面剂卷成球状；
! @+ t" y# ]$ Q12、擀成圆片；3 _6 I& b/ P; g" T6 q

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做法：
6 O! J" h' }% @% H* |, w' a13、炖锅烧热，用刷子刷上薄薄的一层油，放入饼坯；" j4 h( M- e# H- U0 Y- @
14、盖上锅盖小火烙制；% S+ _# ]9 [& J9 v* Z, k
15、三分钟后饼发起来，翻面再烙至表面上色均匀、饼芯成熟即可。
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哎哟，说得口水都直流了,应该很香吧，热的才好

感觉上就象是我们这的烧饼啊，不知道味道怎么样啊，有什么区别啊

看內容需要用到花椒粉，那想必吃起來是有點辣辣的，不知道好不好吃呢？

这个不会很麻辣吧，我以前做过白胡椒粉的，辣辣的口味

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下