紫土豆烩鸡块的做法：4 r/ C+ G, l. T! t
1、材料：紫马铃薯2斤、鸡腿2只、胡萝卜、青椒、蒜姜、盐等。
  F3 N( `" V8 i, `% v2、蔬菜切块。3 e6 x( }* j2 F+ H. M
3、热锅热油，爆香姜蒜，加鸡块炒到变色，再加入胡萝卜炒2分钟。: T! C. j; Q5 I
4、加入紫土豆，翻炒一下，加入1小碗高汤。
- \. `" _4 L' f- m1 D+ Z8 I9 H2 N5、锅边冒气后，转文火焖15分钟，起锅前5分钟加青椒，最后加盐调味。% S6 N4 |8 w0 r

, R) D2 Q" D% c4 o做这菜时间稍微有些长，土豆基本没魂了，通过烹饪证明大容量的酷菲斯，加厚了盖子密封效果不错，比一直用的双立人深煮锅烹调食物时间更短，入味更好些，土豆一接触铲子就成了泥。3 f$ Z1 F/ z2 q9 k/ o( G3 C  F0 V

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下