原料:
3 b  E% @9 H! j8 b7 v9 v" k* l五花肉500克（超市里面盒装的刚好）,葱白30克,干贝20克,青椒10克,鸡蛋糊50克,油炸香葱片10克,精盐3克,料酒5克,香油10克,味精、鸡精、胡椒粉、湿淀粉个少许,高汤150克,食用油要多一点，自己估计700克左右吧，荷叶一张
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　制法： ) |2 _) J1 V7 [% u; ]. _- B$ J3 k
　　1、五花肉切成细条，加上葱白、鸡蛋糊、各种作料腌制1个小时入味: \; n5 v' n" u
    2、把腌制好的肉放在荷叶中间，用棉线把荷叶包好（像军人打被子那种，千万不要漏了不然后面会炸焦）
! d. S) o# y& b9 {/ Y1 G; K    3、把包好的荷包，温油下锅炸5分钟，等出了香味，控油捞出4 h0 ^* f" Z4 F& m, A4 R% E" i
    4、然后加入微波炉大火4分钟
: Y3 q, Z( l* L- \6 t) h* [% m    5、出锅啦！荷叶已经呈现微微焦脆状，打开后五花肉嫩而不腻，脆而不焦
, `8 G1 p! K1 m2 t/ L, {0 N    6、用高汤加腐乳、花椒、葱，下油锅爆香做成沾水; ?: k9 }; d; `2 O

- O5 z* g9 P6 B% I( }/ E* \; `改良版的傣族包烧五花肉，在家里做很简单，味道很适合不喜欢吃傣族那种酸辣，但又喜欢吃包烧的人

还是有图片好！直接！再结合文字很快就学会了！！

陪料也满好办的， 不过用粽叶代替一下应该可以吧

好象很有特色的样子，不过没有图啊，色、香、味之首可是色，不容易有共鸣呀。

荷叶在我们那儿还是比较难搞到的，不知道有没有替代品？

莲叶，粽子叶应该也可以，芭蕉叶也可以，但是不能太薄，太薄了会包不住

方法倒是蛮简单的
; y! u; L% ~8 T  X8 z" n材料也都是家常的啊5 N2 N+ }" s: d( B# D. E
试试咯