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[热菜] 八带鱼炖肉

文书睿昕该用户已被删除

1楼大中小发表于 2009-12-13 23:00 只看该作者

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八带鱼炖肉

以前在北边的时候很喜欢吃这个菜，所以昨天留的两条八带和五花肉生菜和豆腐都是昨天买的多剩下的。/ y% ]: O. e7 R: G" L" C& s4 Q8 f
7 o5 K* _8 L; Z4 p; z- h; B

8 M: K! o: {9 ^9 e$ H$ o
做法：- n P* r! J: c; p: F7 A$ P

1、入开水锅烫下；; Z3 I- U5 l/ F* |. y+ Q

3、锅里炒糖色，肉放里炒上色；6 J4 f1 D0 I7 ]

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someoneisblack 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-12-14 14:08 只看该作者这种做法单用八带鱼就好了，把汤汁烧干，加上肉以后就没法收汁了，肥肉太油腻，看着头晕。
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bupt

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3楼大中小发表于 2009-12-14 14:13 只看该作者

油看着好象有点大啊多配点青菜吃应该很不错不过我不吃肥肉只能纯支持了

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lonelywind

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4楼大中小发表于 2009-12-14 14:19 只看该作者

第一次看到这道菜，很像普通的红烧肉啊，不知道这个八带鱼是个什么鱼的

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pijin 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-12-14 14:59 只看该作者第一次看到这道菜，肥肉太油腻了，多配点青菜吃应该很不错。
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Howells

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6楼大中小发表于 2009-12-14 16:30 只看该作者

把肉换成排骨会更好吃的，油就不那么大了。

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渔人210

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7楼大中小发表于 2009-12-14 19:45 只看该作者

这个菜好吃，符合我的口味，那天也尝试做下！

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