& X& H' F+ O; a; r3 P7 i/ @3 u; @( }* _黄豆花生炖猪皮是很有名的美容菜下面来看看具体的做法： ( B9 Y$ b8 F. v' j8 k3 d
材料：用到了：黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。8 T# |1 A. e6 {9 c: w
步骤：
/ T7 |/ k9 r3 ^7 ~1 R& L1、  黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。
( h7 ~& K- f- D- y" Z; ^( V" ?2、  猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条。 8 u) W4 n2 h! U: X+ ], r; E
3、  锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味。
7 G0 u  E+ \3 F1 A4、  将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水（多一点），煮至黄豆花生完全熟烂。 % @9 i7 Q& G2 s3 i' p' `
5、  最后根据个人口味放适量盐调味即可。

看图片这道黄豆花生炖猪皮还真的好想吃，不过请问楼主猪皮和黄豆花生一起煲会不会太烂了？谢谢

以前倒是很喜欢这个菜 沾点酱很不错的 现在绝对太腻了

看上去卖相还好，不过猪皮要处理干净才行啊，而且这样的味道是不是很好吃啊？