[热菜] 三菇炒粉丝[8P]

三菇炒粉丝& \$ N* ~# q! R: D$ g* A
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    这些天大家都吃粉丝，极眼馋！厨房里的粉丝买来有一段时间了，该施展它的效用了。
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这样的细米粉
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汤锅烧水，水沸腾后关火，下粉丝，划散。
$ _7 F) a2 `/ N3 X盖上锅盖五分钟，捞出。5 j* R: J: J5 ]2 I, u- Y* l
趁热淋香油&植物油（此举为了避免粉丝粘到一起，也会避免炒的时候粘锅哦）。* G2 y2 Z; B* P
淋上油的粉丝根根晶亮，丝丝分明~~~~~~
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& f3 ?# z3 ~* r' ]2 m2 ?9 f蔬菜：
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莴笋切丝、香菇切薄片、冬菇和金针菇撕成丝、蒜苗和红椒切丁、鸡蛋摊饼切丝。
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) R- l$ Y* C" r5 F坐锅热油，煸香蒜苗和红椒，将香菇片和冬菇先倒入，煸炒一分钟再倒入粉丝。为了保持莴笋丝和金针菇的脆爽，要到起锅前再放哦！1 f7 L3 |0 z: [" {- O5 `, {2 e

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- e" M3 m% b- h4 [: g$ @5 ^滴一些生抽、撒盐、五香粉，翻炒一下，出锅咯！: T4 J/ ]2 P& S* o4 `& J7 @
宝儿想吃点儿带辣味儿的，就弄了一勺油泼辣子。
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宝儿拌了个心里美+莴笋+洋葱的凉拌，顺手盖在上面
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# `( U! K, p' j5 ~' U, o  ^9 ~9 T9 E$ M该脆的脆，该软的软，味道鲜美哟
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, l; N+ O3 g6 Y[ 本帖最后由 liping0527 于 2009-12-15 20:08 编辑 ]