望大家能从我的贴里，字里行间，
0 t' g9 w8 l6 k8 w5 G9 R4 R) i畅游并享受天下的美食。
# C  w* d# G+ w0 P看完希望大家点击红心给点儿支持
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  Z& l8 A! b2 J1 S天气冷，吃点辣的还是，嘿嘿！
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    每次猪肉买的多了小半块嘀时候，就会毫不犹豫嘀做这道菜！！6 o0 h1 O% P6 R4 H0 p7 _

3 Q; Z! h0 t* v6 H3 g! A    睁大眼睛挑蒜粒吃，满嘴辣乎乎哒~~& g. Z, O3 f8 `& j! ^
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    不知不觉一大碗米饭就下肚袅！！
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  ?9 g! ]" i/ f" z3 `' }- a做法：1 I: k) G+ ~" ]. h

. E$ V  L( }7 |! I一、材料* T5 d: X- W+ r
用到了：a：猪肉b:大葱、干辣椒、蒜瓣、辣椒粉、生抽、白糖、料酒、盐、自己种嘀香菜
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) A+ J5 {& `8 l: p3 p二、步骤
3 R$ M& [0 B$ T  e1、  猪肉剁碎，不用太细的哈。
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2、  大葱、干辣椒切段，蒜瓣切小颗粒，香菜也切小段。
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9 b8 X  X$ z9 I1 E  \& c- e3、  锅中放适量油，将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。5 l" p/ B0 Z$ o# i

) c& q: C, `; B; p4、  放入干辣椒及蒜粒拌炒。
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% E8 C2 j, G2 I# l4 Q$ g5、  放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉，拌炒入味。! n& m% w/ ~! E6 H9 A# S7 L  f& J
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6、  出锅前，放入葱段稍稍拌炒，撒少许香菜碎即可6 ?/ u% h& W0 `5 W- P9 z
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4 v0 W! r8 v  u' x提醒：9 w- a, c2 N/ v: L+ I! _5 f8 A. A! }
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1、葱段不耐炒，所以放在最后入锅，略炒即可，这样会好看一些。6 |$ j2 G. Y. E' x
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2、辣椒粉放着颜色会更加诱人一些，不过要考虑到自己能吃辣的程度+ ?: r) I  G' ?* ]# s& L3 B
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这种小抄才是最下饭的家常菜最讨人喜欢真想来几碗饭

这个菜简单实用，非常适合家庭日常餐桌，就算宴请也比较不错。

楼主这个贴说的非常正确，下饭的肉菜其实真的不需要太多的复杂的技巧，关键就是色香味尤其是调料的部分太重要了，感谢楼主

楼主是高手啊，这么简单的食材做出来这么诱人！

做法简单实用，如果家中有花椒粒，在炒肉前先炸一下再炒肉丝，味会更好些

我平时也会这么做，不过就没这么多料。就猪肉还有蒜头加点酱油，一个字，香

这道菜从外型上看上去，确实让人很有食欲，抽空一定要做来品尝了下。

看着很有胃口，而且相信味道会很不错啊，回家就去试试

看起来不错，要是用培根不知道行不行。培根方便点。大家觉得呢。