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烹制方法（二人份）　 8 g" ^3 `9 M. h: m; ~& ]
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       材料：大白菜叶（8片）、腊肠（半根）、干鱿鱼（20g）、干香菇（2朵）、蒜蓉（5g）、香葱花（数根）
4 |$ L& k3 K" l) q/ K　　调料：白砂糖（1茶匙）、盐（2g）、( b1 H6 F" F8 X% S1 K* Z( l

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1 干鱿鱼用水泡软后，沥去水分，用剪刀剪成碎粒；腊肠亦切成与干鱿鱼同等大小的碎粒。 9 g+ ~6 A7 V3 r! }, l, h7 j
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) r2 ^. }1 E4 f3 x2 n( {, k2.干香菇泡回软后，洗净，沥净水分切成碎粒。
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3 大火烧开煮锅中的水，放入大白菜叶，焯煮1分钟，至叶片变软捞出，沥去水分待用。
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( V+ v& f. A# P& e4 烧热3汤匙油，放入切好的腊肠碎粒、鱿鱼碎粒和香菇碎粒翻炒1分钟，之后加入蒜蓉爆炒出香味，放入白砂糖、盐调味后盛出。   \# C# |5 U& n8 }* j. j) f9 z

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( y& a1 C9 Z; U+ J; |6 P5 摊开一片大白菜叶，取适量的馅料放于白菜叶较窄的一边，然后掀起白菜叶向内卷起，卷成白菜卷。2 E8 X% a: X+ x% S% ^  \' V: j: ~) C
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6 将卷好的白菜用香葱捆绑好，码在盘中，即可食用。
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& P0 ?- ]% B5 j厨神贴士
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　　1.干鱿鱼浸泡至回软后，可以用剪刀剪成碎粒，这样操作更安全方便。
. t7 k* S5 J( u  T2 d6 O3 ^7 G; b　　2.可根据个人的喜好选择腊肠、腊肉等一种或多种腊味烹制此菜。
' @5 U+ [6 I$ h; q0 ~! Z3 S  I　　3.包馅料时应把馅料放在白菜叶较窄的一端，向内卷起，吃时馅料才不会边吃边掉。
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这个好像很多步骤哦，不过为了美食我到是还可以努力一下的，哈哈。
) s0 c1 z* @  f# d* {+ u0 \+ z好的腊肉的烟熏味是很特别的，自己ＤＩＹ最爽了，支持！

这个好像很简单啊，不知道好不好吃就是，有机会可以试试

恩~再加点笋丁，然后把干鱿鱼换成鲜鱿鱼的话一定会更棒吧

不知道是看菜还是看美女，美女和厨房应该不错哦，呵呵

香菇可以多放，真的可以多放，鱿鱼要少吃，真的可以少吃，胆固醇鱿鱼含的太多了。

香菇可以多放，真的可以多放，鱿鱼要少吃，真的可以少吃，胆固醇鱿鱼含的太多了。

好菜！老婆最喜欢吃类似这种的菜，一定学习！