材料：鲜香菇、韧豆腐、香葱
0 f# I& g- i+ B* I1 P* ^9 ~. W! M调味料：葱姜末、盐、鸡粉
! n4 M( j2 _+ d5 m做法：/ K! S) _3 j# ~& j
1、香菇切丁、豆腐切块备用。
# A- q! v& _& B" I2、油热放入葱姜爆香，放入香菇翻炒。: B) ]: y7 K- T" z8 ~
3、香菇翻炒出香味后放入豆腐、盐、鸡粉翻炒至汤汁收浓。
$ H0 t) W7 a. \* A+ a4、出锅后撒香葱即可。" a( O. o& t6 ]0 I
萱宜温情提示：
2 V. r6 \% u+ M( C1、韧豆腐比北豆腐嫩滑一些。! o& j& h6 v' h$ B' P0 {% D
2、香菇一定炒出香味来再放豆腐。% C5 u; Q# u5 D) ]4 @( R
3、香菇和豆腐会出汤，要将汤汁收浓，否则会有很多汤水，豆腐也不入味。8 F2 q7 {! h$ ]- H% d# s/ ?
4、不要加其他调味料，否则会遮盖香菇的味道。4 O* A% y: q+ q% c' `0 {+ _

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这2个材料刚好偶都买了,晚上试试~谢谢LZ

可以学来试试做，蛮简单的做法。. l- {: D' `& y- W2 x% `& J' ~
看了楼主的这个美食介绍，想起读书时，住校，偶尔会溜出来去饭店吃饭，那时候没钱，只能烧个辣豆腐，3块钱。而且吃得很爽。

真是以便宜以好吃呀，回头我就去做，太谢谢，我最爱吃香菇了。

许多人习惯生吃番茄，其实，生吃番茄只能吸收果肉中的维生素C，却获取不了番茄中更有益的物质———番茄红素。

不晓得做出来的味道有没有楼主说的那样美味，虽然从材料与制作方法上来看挺简单的。

看上去比较简单
+ M6 E; {% u5 e; B' t* x/ t# p看下做下尝尝好不好吃) l: e' M7 M: A* A/ G
呵呵

看上去还行，但我有个疑问，香菇和豆腐在一起好吃么，豆腐还是比较难搭配菜的

以前只做过蘑菇烧豆腐,还没有用过香菇,这下可以试试了,谢谢楼主.

这不就是家常菜麽？香菇炖豆腐还可以。不过还是谢谢楼主