再发一次试试！
/ _3 \1 B# N' e0 a. e$ J8 k+ E如果成功我在发一个牛肉干的！这两样又能哄老婆开心，又能自己下酒！不错吧！
( T' v- k- I  G  e8 w; ?原料：
7 k8 @  r2 U' \7 F肉末（猪肉牛肉都可）650g! k$ [' {( M( n' c- Z3 R
老抽 2大勺1 W0 k, c5 M; _
生抽 3大勺0 h9 n1 X" w5 [" N) H' r
黄酒 2大勺
$ N" v/ j+ n( A: E7 k5 o1 q2 W" {& a黑胡椒粉 1大勺（也可以换成孜然或者沙茶酱）
% r$ f, `- t- i1 h& A0 ]! s: x( j" ?糖 80g
6 A/ L# A! |: D8 c7 U6 f0 z鱼露 1大勺（没有就用鸡精代替）; C) ], V! f: E1 ?  M- i
蜂蜜 2小勺（这个可选，原方上没有，我试着在烤之前抹在肉片上，但是烤出来表面有点粘，后来和在肉馅里就好多了，可以使肉脯更有韧性）% S* N' V6 }! c
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3 y/ E1 _$ P4 [做法：; L4 b9 @1 l, p7 Z; l/ M& `
1.烤箱预热至350F' H9 H' U! u' |
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2.将所有原料放在一起，用筷子朝一个方向搅拌，搅拌得越久越好，直到起胶粘在一起- V/ I( X: q9 q
3.将搅好的肉馅分成六分，分别放在锡纸上（拷盘大小），然后在肉馅上盖上保鲜膜，用擀面杖将肉馅擀成2毫米左右的薄片（可以再稍薄一点，但不可以太薄，而且要尽量均匀，因为烤时肉片会收缩，如果太薄或者不均匀的话就会四分五裂的）$ Z0 v) d% {; E! ?( Y' C: [
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4.将肉片放入烤箱，烤20分钟左右（我是烤十分钟，将肉片反过来再烤十分钟，个人经验，到肉片呈深红色，肉片边缘刚刚开始有点焦的时候取出来刚好），! `) j3 {5 U9 {3 E  e0 b# X- g6 O

, f& E6 N% W# c& i) Q4 i( j要趁热把肉片从锡纸上取下来放在烤架上冷却，放在面巾纸上把表面的油洗干，切成块就可以吃了
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个人最喜欢黑椒口味的，其次是孜然口味的，我是北方人，不太习惯沙茶的味道^_^* L( S9 I, g5 b. {* O+ F
一次可以不必做这么多，也可以根据自己的口味微调调料的多少，我喜欢少放一点糖的，多一点黑胡椒的。

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+ g) }! t; S) z我复制哪项贴上去呢？

虽然看不到图,还是要谢谢楼主.