菜系及功效：川菜 1 [7 @* O( Z" R: y# ]* d# _! \

" ?/ h  H7 ]$ @8 t$ V, C( Z麻油鸡的制作材料：( h8 x1 h2 H8 Q4 X& @5 `. C, V
主料：蒸烂的鸡1只,什件50克,菠菜,水发木耳备25克
/ X: r6 x  Q2 D+ q+ n  ^. m% V辅料：葱花,蒜片备2克,水淀粉50克1 m! o6 V/ M* {: |
调料：油1500克,酱油40克,醋25克,料酒30克,盐l克,味精l0克,白糖30克,香油l0克0 M7 T/ G5 h/ r( w
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: J) m1 d5 Q% y: P) E! e# l教您麻油鸡怎么做，如何做麻油鸡才好吃# u9 ]# y( `4 U1 ]
1.什件切片用开水焯一下，菠菜切段；; }; x$ n( J+ y; O: w
   
, \/ D! h" K3 T2 j) p9 h" d2.用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁；
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% o1 Z; l0 F$ i% @% R( w3.勺内放油，等油七成热，鸡下油炸透捞出，去大骨撕成条，码放盘里。坐勺倒上汁炒熟淋香油，浇在鸡肉上即成。3 i/ b: \( F0 h5 o* E$ A. O% x
麻油鸡视频在线观

吃过椒麻鸡味道不错，主要就是个麻字  ，麻油鸡是不是就是椒麻鸡？

蒸鸡一只  一般让我尝尝鲜 一般学着着你的麻油鸡吧！- _) ]0 K2 [; y5 B; p
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现在买到的鸡都不大点

感觉和茶油鸡没有什么区别但是不知道味道怎么样了

我是很不喜欢鸡肉油炸，那样就没有炖的那种很深的味道了

哇···看见我就流口水了: C; O+ n, q" \7 V1 O! Y2 a
我也去做来尝尝

蒸烂的鸡1只
- g+ f! S9 ~- i5 J1 t  b想请教一下楼主，此话何解，谢谢。

看图片一点都不想鸡。一块一块的。貌似被切碎了？

一边浏览色色 一边下载片片 一边学做菜 感谢色色

比我在外面买相好看啊，我也来自己做做看。