材料：田鸡1斤，圆肉，淮山，党参，姜片适量（杞子没有了，红枣比较燥热，所以没用，改圆肉了），荷叶一片, n" U* O2 n1 q/ D4 c% Z; D$ p
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做法：田鸡斩小块，用盐，酒，生粉，胡椒粉略腌一下，荷叶用水泡开洗净，剪成合适大小放入蒸笼里，把所有的配料和田鸡拌匀后放在荷叶上，烧开水后大火蒸10钟左右，撒上葱花再盖一下就可以啦！
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　　材料" ~" }7 ]0 H/ R' Z) n$ H' R
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全部材料拌好放入蒸笼' L, ^8 X" u! z8 Y. S
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　蒸10分钟; z' o, r. p; d$ r# A8 U$ A
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　荷香蒸田鸡
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看样子就好吃。这样做田鸡肉肯定比较鲜和润