推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 蜜汁叉烧[14P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

蜜汁叉烧[14P]

材料:梅花肉(片成薄厚适当的片,约2CM厚)、蜜汁叉烧酱、烧烤酱、酱油少许、蜂蜜少许、甜辣酱(个人口味,可以不放)、糖、鸡精8 x1 Q1 p: f" `0 l& w8 ~
做法:1、取叉烧酱、烧烤酱、酱油少许、糖、鸡精拌匀做成腌汁
  n+ h% I+ s" x1 q. @* b5 [, M) ~' j+ A. M: u; [2 Y
; W" b" l$ e" ]/ T% C/ P! G
- G& H# {" s, b3 B! x- `

4 n4 a4 w' x" m8 A& k' m6 o( d# Z/ w7 n
1 R* \7 K( W1 c* @0 t* B
) B' S8 d' F: @; P/ ^  b2、将肉片逐片放入,均匀沾满酱汁,放入冰箱腌一至二天$ ~; M% w! p+ y# ^. Q& |4 F" w
2 u# O; m3 y# v0 k3 z0 H

  }! L! F/ Q$ Z0 i# s) Y* j. k* C$ C- I, r% i

  g2 s8 m3 {  v* ?1 i4 z3、将肉片均匀码放在烤盘上,烤箱预热至220度,上下火加热,放入肉片盘,烤约10分钟! Z5 i) C; r" b1 q9 J* i; e
7 \( q& J, `7 E- K# `5 v* o

- r4 f( [, ?' N4、取蜜汁叉烧酱、烧烤酱、蜂蜜少许、甜辣酱拌成汁+ o; j, |4 j2 c' l
: C- W2 C4 n0 q. s6 |; \
$ j! r6 D! d% s+ M) u& L

- b3 x: [2 u3 g# l; z& Q5 D9 r
8 k% i7 Q8 A  V7 d5、将烤盘取出刷上(4),再放入烤箱烤10分钟,再次取出将肉片翻面,刷上(4),再烤10分钟7 x. B  J$ G5 X

; T9 @5 i( z  [6 R4 D) O/ n- @3 R% S' o4 f( G* j5 d/ n3 ~0 E
$ F5 E; o9 K/ z. N! r
- C- N# k% |  P) H
6、将肉片取出切成厚度适当的薄片放入烤盘,将剩余的(4)汁倒入盘内拌均后,烤至收汁至略有焦黄,即可出炉装盘, w* S; p( K$ v% y
将肉片切成片再烤是为了酱汁能更好地包裹肉片,味道也就会提升很多,也可以不这么做。
3 C4 b/ O8 R! I( s" U2 o; a8 ^" v3 \+ C  z  S& B3 x, J

7 {. q6 i0 ?+ B
: a8 t/ }, }8 A" J; w- `
; W) [0 T4 x3 E' Q& m9 J0 r& p5 l8 _5 N3 g6 M6 E0 J7 L
% _9 ^8 m. f; G$ w

& i/ c* L$ i4 H, j: |' f

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

看着很不错 很有食欲 配着米饭吃 一定很好

TOP

颜色拍的太艳了感觉,看上去没有那种诱人想吃的冲动。

TOP

这个是转帖吧,这个采只能在旧点才可以坐得出来

TOP

刚吃饭回来,看到大大的帖子食欲又来了,老大逼我增肥啊!

TOP

看着流口水了,这个菜很有诱惑力。明天去超市买个烤肉酱去。

TOP

有食欲啊~~ 郁闷肚子饿了,煮包拉面再回来 呵呵

TOP

叉烧真是美味啊,今年春节我是吃的好多。学好了以后自己做

TOP

俺的眼里只有红烧肉,哎呀呀,红烧肉新吃法,回家做做看

TOP

原来这种做法就叫叉烧……那叉烧包的叉烧也是这个意思吗?
" [( [  x5 O( S: T) j学习了。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-22 01:44