材料:脱脂忌廉芝士1磅(我用了普通忌廉芝士)
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2 F/ q( l% l9 Z2 m糖半杯
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' c) @8 b% x7 G香草精1/2tsp(买不到就省了吧...)
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鸡蛋2个
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; Q3 i; b" v; z/ H半杯南瓜蓉
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3 l: X$ R1 l* d2 i$ b6 \9 I2 l1/4tsp肉桂粉
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少量豆蔻粉
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/ f- B, _4 S1 i) s0 b8 K1/3杯消化饼碎(做饼底用,也可以用牛油和面粉自己烤一个派底)
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半杯打发鲜奶油(装饰用,可省)
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3 J* \! u. F6 |3 L% p4 w此为9寸派盘的量,我用的是7寸派盘,材料减半。不喜欢太浓芝士味的,可以加适量酸奶。
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5 E1 {" [3 K2 T具体做法见图。
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