先看看原料:
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# `' N9 ?* N, A7 ~% e 火锅底料是乐福买的“小肥羊”,香辣型的哟。加入主料、干辣椒。
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加入大料
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5 u! ]9 v9 F* c( C% z 加入葱白段。
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. u; P! y! R6 U5 t+ ]( ]0 E2 H 大蒜捣成蒜泥加入。
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准备的嫩豆腐片、泡发洗净的黄花菜、秋天翠绿的鲜菠菜,洗净切段、泡好的腐竹、红心地瓜切厚片。 哈哈,主角登场!超市购买的速冻小肥羊肉片。
- P4 {4 b9 D: } }' g. B% @, j% v. s制作方法:
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: e E: g) b+ b& ^) [+ G2 ^ 在放好火锅底料、大料、干辣椒、葱白、蒜泥的锅里加辣椒油。多少依个人口味。
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" |" |0 u1 e, U8 P" B* v2 z 加入羊肉片、豆腐、黄花菜、红薯、腐竹,加适量开水,通电加热。
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7 ?" v' L4 P% f( r2 F' D 开锅后小火炖,待红薯熟后加菠菜、鸡精,盐。
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, A: H- Y0 z9 j5 C6 l 看看成品,不亚于正宗澳洲肥羊火锅吧。