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[转贴]自制小肥羊火锅

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[转贴]自制小肥羊火锅

先看看原料: - \# q' \+ K) l. y; R7 J

# `' N9 ?* N, A7 ~% e    火锅底料是乐福买的“小肥羊”,香辣型的哟。加入主料、干辣椒。 5 j$ s6 z8 I2 ~, o$ u( R. v- k& k0 i
$ R2 X$ m  }) S- W9 c
    加入大料
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5 u! ]9 v9 F* c( C% z   加入葱白段。
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. u; P! y! R6 U5 t+ ]( ]0 E2 H    大蒜捣成蒜泥加入。
. S; @: _: [4 Q( b4 w/ w# b4 Z7 R+ @# g' z' P) N
    准备的嫩豆腐片、泡发洗净的黄花菜、秋天翠绿的鲜菠菜,洗净切段、泡好的腐竹、红心地瓜切厚片。 哈哈,主角登场!超市购买的速冻小肥羊肉片。
- P4 {4 b9 D: }  }' g. B% @, j% v. s制作方法: - x4 O/ W! ]& X

: e  E: g) b+ b& ^) [+ G2 ^    在放好火锅底料、大料、干辣椒、葱白、蒜泥的锅里加辣椒油。多少依个人口味。
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" |" |0 u1 e, U8 P" B* v2 z    加入羊肉片、豆腐、黄花菜、红薯、腐竹,加适量开水,通电加热。
; e9 R/ {6 W6 J8 f8 z& j- P
7 ?" v' L4 P% f( r2 F' D    开锅后小火炖,待红薯熟后加菠菜、鸡精,盐。
( r% s# T* g0 f
, A: H- Y0 z9 j5 C6 l    看看成品,不亚于正宗澳洲肥羊火锅吧。
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +50 精彩图文解说!GOOD! 2006-11-3 17:11

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受不了了我。。。。。。。。。

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