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[凉菜] 西柠素鸭

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西柠素鸭

一.  菜式名称: 西柠素鸭0 ], E8 l; A. p4 f( x5 ~) F
二.  材料: 0 M, D) I3 g1 @

: U$ E: ^4 L9 D. G2 q1.   素鸭   1块(素食店有售,可用豆腐干代替)
9 j- c/ J4 a- D, L% x
9 L' P) v3 Z2 B7 K2 U1 @9 U三.  汁料:
# {% g3 }$ g+ ~; A% |# N' _  c! n, ~, {- [( M- R! M
1.   柠檬1个榨汁、1 Y/ x+ D, V! A, h) l5 X5 J
2.   冰糖少许、
5 f3 l, d/ k/ B. \7 G3.   白醋1汤匙、3 @+ H8 @3 F, g& F6 I
4.   清水2汤匙、/ `9 z  ^- {7 u. P& a3 s3 D
5.   吉士粉少许(可省去)
  M5 C& l" n) g, l6 u3 w
: X& \7 ]  H' S/ V; V四.  做法:
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8 r, c6 x  i( {6 C  i* h1.   将素鸭用平府易洁镬煎至两面金黄
' @& @( ]* I+ j7 x8 N2.   将以上汁料煮滚淋上鸭面即可上碟

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做到是做过。。可是效果没有图片那么好。。。。。。

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素的哦!用豆腐皮做的啊,就是浇了汁就不脆了。

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有肉何必吃素呢?搞一只真的鸭子来吃我看味道会更加的好哦

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素鸭?不知道什么味道的,只是这素的有鸭味么?

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不过不会做 只会吃 看了楼主的介绍 忍不住要下厨去尝试下

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素鸭不知道什么味道的,看了楼主的介绍一定去尝试下

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素鸭不知道什么味道的,看了楼主的介绍一定去尝试下
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 -5 复制7楼回复--请自重! 2010-3-3 17:26

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好吃是好吃,就是有点凉了,油也有些大呀!

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素鸭不知道什么味道的,看了楼主的介绍一定去尝试下

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