芙蓉蛋包

芙蓉蛋包(图解)
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　　材料：老豆腐、豆角、鸡心、豆角、草菇、鸡蛋。$ s% t$ B9 s& X! ?

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+ |0 u- i7 t6 i: J  i6 R　　鸡蛋先煎成蛋皮放在碗内。
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　　起锅先把老豆腐炸至金黄。" q1 d& v3 x, M0 E1 e, C0 M9 S6 p
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　　再把豆角也放下锅炒，接着就把其余的材料放下锅炒熟。
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　　用蚝油加上调味料（生粉、盐、糖、鸡精）埋芡。. w' ^: V0 s, B- U8 q
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　　倒进蛋皮里面，再反在碟里。
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