[热菜] 杏鲍鱼香肉丝[5P]

qs20088

LEVEL 7(优秀层次)

发帖初学者

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 584
精华: 0
积分: 75
金币: 3762 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 3303 度
感谢: 2663 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 1 人
阅读权限: 50
注册时间: 2008-10-30

1楼大中小发表于 2010-4-10 17:42 只看该作者

本贴共获得感谢 X 4

杏鲍鱼香肉丝[5P]

4 B6 F/ y r& e
原料：
杏鲍菇、红椒、猪里脊肉。5 k* u; P9 w: K3 T
调料：
郫县豆瓣辣酱（用刀剁碎）、大葱、姜、蒜、香葱、盐、绍酒、白糖、醋、酱油、水淀粉。, H2 ~: q' R: w6 P& C

做法：
1、将里脊肉切成均匀的丝、用盐、绍酒腌渍即可；
2、杏鲍菇切丝、葱姜切末、红椒切丝，香葱切段；/ f+ ]1 h. [# A3 K( d) F
3、锅内做水，将杏鲍菇丝放入开水中焯一下，直至变软捞出待用；7 f0 p! W( c ~/ m. I
4、锅内做油煸香葱姜；
5、放入豆瓣辣酱，煸炒出香味关键是红油；7 n7 l. |( h& O }8 m ?+ C8 J
6、放入肉丝煸炒；3 g* k3 x% z9 C$ l1 g; S1 n+ }0 y

7、肉丝变色放入焯熟的杏鲍菇丝煸炒；
8、翻炒均匀加入盐、糖、酱油调味；
9、放入红椒丝撒蒜末；5 L6 B. \9 u& G, g$ ^
10、勾薄芡、翻炒；; O7 b. R+ T6 D3 q/ u% o
11、烹入醋这时候鱼香的味道就出来了；3 V+ k, W4 f+ A0 K3 O
12、最后撒山切好香葱段即可。

本贴共获得感谢 X 4

TOP

作者的其他主题:
Teen Dreams 13[1.48GB\AVI] Young Asian P.O.V][486MB/WMV] Box Lunch[AVI/2.1GB] 産婦人科盗撮妊婦中出し診察[994M/AVI] VECCHIE... TETTONE... PELOSE[AVI/620M] 志愿军高阳血战

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 杏鲍鱼香肉丝[5P]

杏鲍鱼香肉丝[5P]