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1楼
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小 发表于 2006-12-4 09:56 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 1[转贴]香菇蟹球
香菇蟹球
; L s4 k7 {$ y& m) }0 \, [' u7 W
4 g' b B. A0 E: T9 I. D' g原料：
3 C; O, Y r, K2 m) i. I4 W香菇 4朵 雪鱼碎肉 80g 蟹肉 一条5 D7 B4 T2 a' y, {1 l
调味料：
8 r& n# x( T: M$ B. J+ p蛋白 一个 淀粉 一小匙 高汤 一大匙 盐 少许
6 i# u# O0 u7 J7 }$ g0 ]做法：) v9 y& n4 H, i9 @( W
１ 雪鱼肉加入调味料混合均匀，再加入切成小条的蟹肉拌匀
# M9 [& Q, M* f! Y２ 在香菇伞上抹上淀粉放上鱼肉，包好保鲜膜微波加热2分钟
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