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[热菜] 自家製小菜之菠蘿炒雞[8P]

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自家製小菜之菠蘿炒雞[8P]

~菠蘿炒雞~
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" p: \3 ]% M. Q8 }8 I* F材料: 菠蘿 雞脾肉 蕃茄 青椒! f5 f1 A$ O- J) Y6 H
$ t% \6 ^# i% w: V. p+ z9 G
製法:
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1)        菠蘿去皮~去釘~去芯..切粒
1 B3 S/ ~/ W% ?6 u& u$ X$ Z/ a# }) N
2)        雞脾肉去骨, 切丁粒(好似一塊紙皮石咁既size就very good喇): ?' P$ [8 F& g) r" a& Y: q
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           ~切完之後用紹酒, 雞粉, 生抽, 沙糖, 生粉醃
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3)        蕃茄切粒
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4)        青椒切粒, 汆水備用
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~打左咁耐, 先到發覺原來樣樣都係切粒,  你地唔覺得煩, 我都覺得煩  ..哈哈哈~ 3 B- i9 ^/ M! e' i

8 z) \, n' O1 P6 L先燒紅鑊落油, 先爆到d雞丁差不多熟, 跟手落青椒蕃茄, 加番小小蠔油調味, 最後落埋菠蘿, 兜幾兜, 上碟..攪掂
7 h. @1 ^* [) n: ~+ h' l+ E
6 C( P1 c% m2 O5 |(p.s連小小水都唔洗落, 因為d蔬果會越炒越出水 ..落左d蠔油, 茨都唔洗埋7 h- s1 [3 ]9 ?4 h+ Y% X- M# e
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看着比较可口啊,女孩子应该比较喜欢吃,味道会不错应该很开胃的一道菜啊,有时间也学做一下啊

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我觉得像这类帖子
6 z3 H3 g0 V, S- K' e/ D4 p楼主应该发去私房菜馆才对啊

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这个我还真没吃过,一般鸡肉小炒的话我都是用辣口味来配,或者就椒盐、烟熏,比较有味道,也许是因为我是重口味。甜,真的没尝试过。

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这是什么啊 菠萝炒肉吗没见过酸甜的肯定和好吃

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颜色不太好呀,看上去脏西西滴,没食欲.个人观点.

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口味上应该是比较甜的一道菜吧,挺适合女孩子吃的。

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菠萝,上火的,还是少吃点,虽然我也很喜欢吃

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我觉得像这类帖子; f5 K) l# o" u9 C
楼主应该发去私房菜馆才对啊

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酸甜味的 口感,个人不这怎么喜欢。还是谢谢楼主分享

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