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1楼
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小 发表于 2006-12-8 10:23 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2[转贴]烤包子
烤包子
& E5 s' g) {$ y
1 B; ?) p7 i- _- \1 P+ V/ o8 i4 |; s i% z* P
原料:' t1 x; z g, C4 Y; ^- V0 A
面粉 250g 肉馅 200g 小茴香 150g 鸡蛋 一个 炼奶 20g 葱姜末 适量 芝麻$ ]! p9 U7 g3 k, \
调味料:! F5 n( v7 e% t+ l
盐 酱油 味精 香油 / ]! O! A. a6 Z7 @0 _
做法:) O/ w5 P, Q3 K) t6 E3 W
1 鸡蛋炼奶放入面粉中加适量得水和成面团,肉馅加葱姜末切碎的小茴香和调味料一起拌成馅4 M$ L2 V" b1 U. j- Q* J8 W
2 面团分成小份擀圆刷一层油,折叠再擀开,重复两次包上馅对折捏紧,在把两头对折捏紧翻过来沾上芝麻,放入预热180度的烤箱考20分钟4 \3 U- j+ W9 V$ I
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