好吃的咖喱自己做& i& n2 N$ p. \) i

$ z& c. t# c) I3 t5 x0 g' W' u7 h首先，介绍一下我们的主角：好诗百梦多咖喱小姐
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7 e6 r' T4 R/ j* G' H! W" S' E/ P　　 脱掉外衣 / ~' Y4 G' Z( p2 Q
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　　 再给个特写 ) h& ^4 x, i* b( |# y6 L

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接下来是其他材料 5 Y5 B( a) l; q2 b4 \- u; A" O
牛肉（看你喜欢哪一部分了，我用了牛健，第二次用了牛腩）、土豆、洋葱、胡萝  卜（喜欢的话也可以加一些其他东西）
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牛肉和土豆先炖熟（牛肉汤不要倒掉哦），所有材料切块。我只拍了牛肉的，炖得酥 了不太好切，意思意思吧～
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锅里倒油，烧热，给我们家劳苦功高的铁锅先生一个镜头：
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" o' U: l9 ?' Y6 Z' ?胡萝卜、洋葱先下锅炒出味道（胡萝卜要炒不能煮，不然营养就没了～），再把牛肉、土豆放进去一起炒一下：
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差不多了就加汤（就是刚才的牛肉汤），盖过材料（我放的有点少了）： ( e+ C( X( Q  \* A& S1 @% f( E
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开啦～（好像没什么浮沫，有就撇掉它）
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关键时刻咯，把咖喱块掰开放进去： - c8 b. T# X- S0 y; l& m
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看吧，颜色已经开始变了，只要把它化开翻匀就可以了，它自己会收水，一会儿就好了： % g8 C9 g( E! |7 h; r4 N

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好了就关火吧，别把底下的烧焦了～再来个特写： 7 w. v; d' w7 l  \
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+ |& y5 |( i+ c剩下就是装盘了，这样一块咖喱是三人份的，不过我们两个人吃了，满足～
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饭只盛了一半多一点点一点点，咖喱多啊～
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最后就变成这样啦～
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味道怎么样，都明白了吧 $ m. B8 G' T( }; d' d: }
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用咖喱块的话不用放其他调料，很方便，味道嘛至少比咖喱粉好，打算下次试试S&B的～4 ~( F6 o. O" @
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[ 本帖最后由 风萧 于 2006-12-8 12:22 PM 编辑 ]

呵呵!一盘子都被吃个精光!看来是不错!
2 B' M5 G# o$ F学着做做!

恩！自己做应该不难！谢谢了哈！

这个不关煮的事..是关于那种咖喱本来就好吃.
; I) s7 S/ Z/ g# U6 h随便怎么煮都好吃.

不错不错，我喜欢咖喱~！