版主评語: xiaobieli

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材料: 土豆,排骨,鸡蛋9 b& n  `1 ]8 D: J7 N

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) P" j4 s" j0 p7 @做法: 1. 排骨切小块,加蛋清,生抽,糖,腌几分钟. 然后逐块放入热油中略炸至金黄.(后半步忘了拍照片了,捞出待用.6 E" N" t: [+ A% C( ]

  |2 S  T1 E1 D+ X* t* B: a' R　　2,土豆切厚片,然后用慢火煎熟(时间要久一点)
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　　3,再加入排骨,和土豆一起翻炒,加一点水,焖片刻,加盐,糖即可.
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[ 本帖最后由 xiaobieli 于 2006-12-13 01:22 AM 编辑 ]

斑竹大大，偶这里可以看到！一道不错的家常菜！

斑竹，图片大大滴，偶这里可以看到。