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1楼
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小 发表于 2006-12-12 06:55 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2[转帖]豆面煎饼
豆面煎饼
, Q3 F* i# B- A' V, U0 r% f P$ [( c9 c5 _! ], e
% ]* c. _6 y, O5 O% z+ j
原料：, q! v, u3 c$ [4 v$ [$ l
黄豆面 300克 鸡蛋 一个 土豆 两个 青红椒 各一个
( M, t3 y3 _) [& [% L调味料：
, J0 p! L2 t- T) D& {/ y3 _盐 五香粉 醋 鸡粉 ( v8 y& D3 X3 j
做法：: L. E, L% T' f% j/ D& Q. J5 J5 x
豆面中加入盐.五香粉.鸡蛋和适量水搅成面糊，静置20分钟，将切成丝的土豆和青红椒，加盐醋和鸡粉炒好备用+ m! K( l5 I1 y; \
锅中抹少许油烧热，倒入面糊待一面凝固时，翻另一面，煎好的饼卷上土豆丝即可4 B' |7 ?9 a) ?0 n5 B. M* W
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