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[转帖]冬菇黄蟮饭

btta

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1楼 大 中 小 发表于 2006-12-14 06:47  只看该作者
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[转帖]冬菇黄蟮饭

冬菇黄蟮饭
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1 x; K! b- Y; C3 q2 p
材料：黄蟮半斤，鲜冬菇3两，姜片适量
6 g4 b3 Z- p0 _# C  \做法：8 l2 V9 ]8 q% k
1、黄蟮去骨洗净用开水烫一下，洗去外层的粘液，切小段( R+ F  n  I+ @4 G% M
2、鲜冬菇去蒂用水煮一煮，洗净切丝8 q5 Z8 a; q- \7 O* a
3、黄蟮和冬菇姜片放一起，加盐，糖，料酒，生抽调好味，待米饭快熟时均匀铺在饭面上，盖上盖子焖15分钟左右就行了。# n7 b9 B" N- a3 s  @0 `: Y4 r; _* q

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