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[小吃] 美女厨房----七彩土豆泥[8P]

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美女厨房----七彩土豆泥[8P]


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烹制方法(二人份)  ( y" U& [2 m/ w) p; B
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       材料:土豆(200克)、瘦肉(20克)、黄瓜(15克)、胡萝卜(15克)、玉米粒(15克)0 F2 l6 Y& Z1 X: U) k
     调料:黄油(少量)、儿童奶酪(2小块)、盐(5克)、高汤(200克)、水淀粉(10克)、老抽(少许)
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8 H8 M3 W- U+ i2 R' H' e9 i1 土豆洗净去皮,切大块,放入蒸锅蒸约15分钟。   ^3 n0 r( a3 O4 v* o0 H3 `

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2.洗净瘦肉、黄瓜以及胡萝卜,切成丁;玉米粒洗净备用。 * x/ I/ b/ ]9 X0 @/ b* h& n

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  d$ N1 f" z5 s9 c3 取出蒸熟了的土豆,捣成土豆泥,加入盐以及黄油、芝士拌匀。
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: z6 X* ^0 I) ~% n- R  W& C4 用模具和保鲜膜将土豆泥压成自己想要的形状,没有模具可用小碗代替。 1 L7 d3 T4 s0 L+ D
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5 锅内放油烧热,放入肉丁炒香,再放入各种丁料炒熟。( ?. a+ o4 v. l

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6 添高汤烧开后加盐,味精,老抽调味,最后用水淀粉勾薄芡。+ E7 J2 T; ^/ M: P7 K, h

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7 将炒好的肉丁拌在土豆泥的旁边,这道五彩缤纷的儿童餐即大功告成了。7 e& d* b% @+ P: f4 q: X, U9 W
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2010-5-28 17:53

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不错不错,做法简单,材料都是家常菜,也好找。建议美女都学习。

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做的很好看啊 我一般都做黑胡椒的 做好了黑乎乎的一团  不过口感还是很喜欢的  有时间试试楼主的这个

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热量真是高了点,不过营养不错,味道我自己做好了才知道

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热量真是高了点,不过营养不,口感还是很喜欢的  有时间试试楼主的这个
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  • 落叶归根 威望 -1 恶意灌水--删除ID! 2010-6-3 17:19

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东北菜团

所需原料:干黄酱、鸡蛋、卷心菜、土豆、黄瓜、葱、豆芽、香菜、大米、黄米。5 \+ n" Z2 D2 ^1 x6 c1 [/ [5 ^
方法:先用鸡蛋和干黄酱做鸡蛋炸酱,同时用大米和黄米蒸饭。5 d# ]5 ?$ W( T
      然后把土豆做成土豆泥,最后用卷心菜上涂上炸酱,在放上米饭,黄瓜、葱、豆芽、香菜、, j. C: z, D- I; T* {
      最后包在一起,菜团就做好了!

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一直很喜欢吃土豆,看起来这道菜的做法很简单,有空学着做做。

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既简单又漂亮' _: i8 \! u: @
    谢谢
' y8 v" q  {4 v# G等下试试做下

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是给孩子做的吧,大人用不着做这么漂亮的样子

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学做了一下的确很好吃,像冰激凌,很喜欢cheese跟土豆的混合搭配,感谢楼主

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