咖喱牛肉
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先来个完成的效果，准备好开始做了吗？) O9 _0 d; m: Y8 W

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材料：牛肉  土豆  胡萝卜  洋葱  咖喱  葱  盐
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" n+ f% v2 C9 I4 q　　关于菜的比例我觉得可以根据个人口味自己掌握，喜欢吃肉就多放肉，喜欢吃菜就多放土豆和胡萝卜，咖喱是最重要的，我个人觉得百味的咖喱作出来的味道我还是比较喜欢的，所以一直就用这个牌子的，我用的是辣味的，说是辣味其实一点辣的味道都没有，很香，可以尝试一下。+ v* X6 L+ C- p7 x3 Q5 W
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1 |/ A9 T; r0 C! _; j! v( v" n　　步骤：" D8 x' _$ {! I3 Y& U
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　　1、锅放到火上烧热，放上油，油温后放葱花和牛肉翻炒，直到牛肉变成白色的肉块。2 f1 G5 x4 V. x2 B: `/ J( j* Q4 O
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6 _4 x% T4 U$ x2 s; K7 i% g2、放入切好的菜翻炒+ g6 R5 r$ }" c; L- J! H. a2 H
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7 {& Q9 F  I4 g- ]- A* n3、放入水，没过你所炒的菜，水要一次性放够不要续水，否则会影响味道，放入咖喱和生抽，盖好锅盖，小火炖煮。( o+ ^5 K7 n% @5 h/ K2 O! y

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# F, ~+ ~& R: ?% ~5 {: e4、煮到汤汁浓稠，等到菜用筷子一夹就碎的时候说明都煮好了，如果你觉得汤汁太多，可以用一些水淀粉再收一下汤，把做好的咖喱浇在米饭上就可以上桌啦。
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好菜，一定学做一下！！！