爽甜可口绿茶慕斯蛋糕

爽甜可口绿茶慕斯蛋糕
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　　 蛋糕 胚子，绿茶味儿的，没有开裂没有回缩，不容易啊
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　　材料很简单噢" K7 {7 _6 O0 `$ ]' M) B' m

: z4 d+ ^) j: s/ q8 x% Z　　QQ糖：三小包% }$ w/ ~. |' T& m

& X6 F/ [; F& L  @! B) P6 t　　淡奶油：300ml
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4 c% ]* E2 u$ K3 K& z　　酸奶：200ml
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　　水：100ml
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　　1、QQ糖加100ml水并隔水溶化
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　　蛋糕胚子横分三份，用两份就够了，一份当底，一份用剪子沿边缘剪下一圈/ W- P  c# I5 L7 V

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0 e, I: e: H' O) U　　蛋糕底铺好，边缘放上蛋糕小卷
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0 F2 E: l! }- T& Y0 Z  f, W　　淡奶油300ml，倒盆里放冰箱凉一会儿
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& D  u" o$ G( T8 Y! i$ j5 P3 {, e　　打到6分发，浓稠状，可流动
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% O4 @& `& @& [0 y& L　　加入已放凉的QQ糖溶液
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　　加入200ml酸奶拌圴
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　　将慕斯馅倒入模具
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* g$ L+ k9 J1 G/ p# H# n+ q! w1 B  w( r　　剪好的小蛋糕片放在上面，往里摁，或者用东西压一会儿) `/ u/ ]- b- X1 ?" d& k5 ?

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5 U4 v) }2 E/ E; C　　 放冰箱冷藏一晚脱模，脱模时底下放个碗支撑着，用吹风机沿边缘吹一圈，轻轻一拿就下来了，噢，我用的是脱底蛋糕模，没有慕斯圈