食材明细
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　　肋排骨两根（取中间部份） 料酒50克 烧烤酱100克 秘制辣椒酱1勺 熟白芝麻30克 蜂蜜2勺 油1勺 醋3滴
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　　做法
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" L2 N2 H0 b2 _　　1.烧烤汁、料酒; O+ P/ ]! y4 Q% }2 s" V

1 Z% r% a# h  y6 W( b　　2.秘制辣椒酱
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+ w! n0 e- ~+ }　　3.洗净的肋排（排骨的中间部份
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# A* |- p) I& U% X% A+ i) h  m" |　　4.用以后三种佐料加柠檬汁拌均（放冰箱）淹制3个小时
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8 A' n1 b- H% F9 K. M) n　　5.三个小时候，准备好油、蜂蜜烤吧烤吧
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$ H3 m! R' V& g# R7 }　　6.先用刷子在锅底刷一层油
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　　7.然后放入淹好的排骨调10分钟，10分钟后开盖再翻面烤10分钟（开盖一定要冷却下来再开以防烫手; N$ [; z8 \7 F4 V" y. \( N
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　　8.烤好后，因有汁出来，为了拍照更美观再刷一层蜂蜜在电磁炉锅里小火两面煎煎即可。, J4 R; f7 @8 l, A: e) w

0 C6 _$ m* {. z/ J+ K) p& y　　9.装盘的时候撒上熟白芝麻装饰
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7 z) }% \8 ]/ @1 g3 z4 T3 J: H　　小贴士
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( f4 B" S7 _5 M; X4 n& Q" `　　排骨，遇醋酸后产生醋酸钙，可以更好地被人体吸收利用，因而烹制排骨时可以加几滴醋提高煮排骨的营养吸收率，非常适合补钙。

可以么？回家按你这个方法去试试 。。。。

谢谢楼主  又学了一手  这两天可以现学现卖了  

又学了一手  这两天可以现学现卖了            1

哈哈。早就想做这道菜了。

呵呵，可以回去试一试

要是不用腌制的过程就完美了..总觉得腌制是很麻烦的事

呵呵真有意思55555555555555555555

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