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烹制方法（二人份）　 4 O' `; T5 q3 Z* z9 G; a" t% B: l
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       材料：洋葱（1个）、大蒜（4瓣）、土豆（2个）、牛肉（300克）、青红黄椒（各一个）、小白菜（2棵）、鲜虾（半斤）
8 `- j6 B" F5 B$ B) T   　　调料：咖喱膏（1/4盒）、盐（3克）、糖（2克）、椰汁（1罐）、辣椒粉（2克）/ v4 w7 Z% P; J

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1 洗净洋葱和大蒜以及青、红、黄椒，分别切丁；牛肉切小块；虾洗净备用。 - T3 C' R# ]& x# e3 k: c! Z" E0 U

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& X7 V4 S) [" f3 V) p" C2.烧开油锅，炒香洋葱和大蒜，以及青红黄椒。
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3 土豆切成小块并放入锅中，放入所有调味料和清汤烧开，盖上锅盖改小火将土豆煮至熟软。 9 e5 q2 w* c( b* R

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4 放入牛肉，煮熟后加入洗净的小白菜继续煮。8 V) r6 L8 {$ X- O8 g8 M& Q
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- i# P6 j/ B+ g% m1 ?4 U6 X5 待水重新烧开后，放入1/4盒咖喱块，加入些许椰奶，煮滚后即可上桌食用。8 M, w/ v( v* p0 ]! n
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" |5 V. W# F# x/ M7 U! i- }' J% v贴士：
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    1.土豆切开还没用时，先用清水浸泡着，否则容易氧化变黑。
2 ?$ q8 q, d# V. c+ k3 i9 r　　2.咖喱块不必放太多，否则很容易煮成咖喱牛肉而非火锅汤底。
& m4 c, n; {% [* Z& P　　3.咖喱很容易烧糊，煮时要不停搅拌，以防沾锅
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好像很好吃的样子 改天咱也试一试 自己做做

就是在在那装 看那架势就是根本不下厨房的样子 看着就烦

只有大侠也算是海鲜火锅吗，海鲜火锅要用绿咖喱的，这样做怎么会好吃啊

这个让我想起了， 以前吃过的一个越式的，虾汤，里面同样是咖喱+牛奶+酸酸的+鲜虾=好吃

倒.除了虾之外哪里有海鲜的痕迹啊.
# R" z8 [+ y; y# f好歹加多点其他东西吧.5 b* `. X' y) l/ B: H( Y8 J

, d8 ?5 p5 ^, ]( ]这单纯等于虾+咖喱
9 r: ]$ \& c' {+ t, ?9 _6 y! n不能叫海鲜吧..

按照此帖的逻辑来看,冬瓜超虾米皮也能算是海鲜菜了.

在这夏日炎炎吃上这道菜，别有特色，也是另一种挑战，谢谢楼住啦！

菜看着不错，应该挺鲜的，但是估计不是这位做的，只是在那摆姿势吧

这是火锅吗？好像是海鲜汤吧* o! t2 d& R' Z5 A* M, |
不过看着味道就不错