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材料：黄瓜、蒜，酱油，醋，鸡精，白糖，麻油，葱- i( Y7 c$ u# _2 D/ q

% p4 |0 t0 O8 L7 A, h% E8 O黄瓜洗干净，去蒂，从中间剖成2半，用刀拍碎
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加一点盐拌一下，晾一会，就会出很多水，倒掉水，加酱油、醋、鸡精、蒜泥，一点糖、麻油，（辣椒），拌允+ K5 \2 M" T( u- S

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将拌好的黄瓜装盘，撒上葱花，锅里烧点热油，淋在黄瓜表面，就成了, v8 d1 N# q+ R: m: s

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+ L/ q. D7 v+ y# n1 d, A如果朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢了

清香可口，夏日里必备的一道家常小菜，在这个炎热的夏日，有这么一道小菜，一定让人食欲大振，配上几个小菜，在这炎炎夏日，是餐桌上一道亮丽的风景线

不错！简单易学，而且爽口好吃，一年四季的好食品，谢楼主了!

冰黄瓜加糖比什么都好吃，不知道大家有同感否，那感觉很妙

北方叫这是水黄瓜，旱黄瓜凉拌着吃更好吃。

自已做还从还没有用热油淋过，不知道味道是怎么样的。

很不错的家庭小菜，非常适合夏天吃，比较爽口 ！

简单好吃的菜，爽口美味的拍黄瓜，是我的最爱。

凉拌的黄瓜夏季经常吃，但是这种最后加热油调味的还真是没有品尝过，学习了，以后实践看看如何。

真不錯，和飯店做的一模一樣，一般家里燒的不用淋油吧